做企业培训,当然要找对好讲师!合作联系

张坤(Queen):吃得技巧——破解复杂的中国式酒桌文化

张坤老师张坤(Queen) 注册讲师 148查看

课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 工作技能

课程编号 : 19693

面议联系老师

适用对象

全体人员

课程介绍

课程背景:

中国式酒桌文化是中国公务、商务社交中不可或缺的一部分,也是建立人际关系、拓展业务网络的有效手段。在这五千年的历史长河里,各种的场合,都有酒局宴请存在,逢年过节要喝酒,朋友小聚要喝酒,婚丧嫁娶要喝酒,金榜题名要喝酒,升官发财要喝酒,与其说喝的是酒,不如说喝的是人情世故,喝的是官场上的权力角逐、商战中的你来我往、甚至情场上的无边风月,离了这个酒,便欠了火候、失了分寸。然而,随着社会的变迁,酒桌文化也面临着新的挑战和机遇。中国人凡事讲究个关系,人与人的相互联系就组成了一张网,酒桌上、酒局里,推杯换盏并成了组好这张网的关键节点。在中国办事,你不得不掌握里面的规矩。倘若你跳出这个“局”,很多事是办不了的,酒局自古便是中国的传统特色。不管你是“千杯不倒”还是不胜酒力,都是按照中国式酒局来办事,凡此种种,里头的学问就是一本百科全书。

本课程旨在帮助学员深入了解中国酒桌文化,提升应对商务社交中的餐饮场合的能力,更好地运用这一文化元素推动事业的发展,尤其是在新时代的背景之下,很多人会觉得这个文化演变成了“糟粕”的酒桌文化,怎么能够在此中做得更有情商呢,课程中会提供更多的灵感。

课程收益:

  • 深刻理解中国酒桌文化:结合中国式的文化底蕴,融合进中国人际交往的共同点,学员将了解中国传统酒文化的演变,认识不同地区的习俗和礼仪,为在商务场合中的社交提供文化底蕴。为局“破冰”,引发好感与兴趣。
  • 提升社交技能:通过实际操作,学员将学到在酒桌上的应对策略,包括谈吐、应酬技巧、交际姿态等,提高在商务社交中的自信和效果。
  • 建立人际关系网络:学员将学到如何通过酒桌文化,拓展业务人脉,建立深厚的人际关系,促进商务合作。

课程对象全体人员

课程时间:1天,6小时/天

课程方式:

课堂结合 案例拆解 + 视频图片 + 接待实例 + 沉浸式教学 + 落地实操

知识融合 公共关系学 + 行为心理学 + 心理学知识为基础

课程大纲

第一讲:“三应一线”破局之剑——运用客户思维,拆解饭桌上的“局”

导入课程:破冰游戏

一、解读中国式文化,打好破解复杂酒局的基础

  1. 中国式的心智模型
  2. 中国式与酒局的结合

案例:看和珅的处事之道

二、“以终为始”确定宴请的目标

  1. 结构化的看待酒桌,认准目标——求人办事、人际交往、商务应酬……
  2. 目标下的职业行为的开展

头脑风暴:我们为什么,身处酒局?

三、科学的运用酒桌行为——强化“三应模型”

  1. 一应——留下宴请中良好的第一印象
  2. 二应——加强印象植入
  3. 三应——可持续发展的公务、人际交往

模型解读:多维度的科学化“酒桌”

三、握住破局的“剑”——学会设计酒局中的“一线”

  1. 运用人脑结构看酒桌
  2. 从无感到“无感”的印象强化
  3. 运用客户思维设计“酒局路线”

头脑风暴:酒局的路线有几条?

互动学习,小组积分PK

第二讲:宴请伊始的开局与形象的反向植入——酒局的设计与破局谈资

  1. 累计酒桌谈资——关于酒的起源
  2. 酒局的分类——跟着国宴学什么?
  3. 设计酒局的势力结构
  4. 酒局的“布局”
  5. 酒局的陪客名单
  6. 开局的时间
  7. 通知的时间节点

四、酒桌上的形象反植入——打造自己的何种印象?

  1. 宴请中的仪容规范
  2. 定律中的“形象与举止”
  3. 男士着装的形象打造
  4. 在酒桌中女士的着装代表了“形象”

互动游戏:着装看一看——了解他,也让他了解我

五、解读对方形象,给酒桌“定个调”

  1. 着装的反向应用——通过着装分析对方性格
  2. 通过服饰读懂它
  3. 第一印象中的举止动作

头脑风暴:肢体动作的隐藏含义

六、宴请的开局前的“茶局”

1. 通俗易懂的茶文化知识

2. 茶桌的位置看地位

3. 喝茶的方式看品味

4. 拿起与放下看性格

5. 泡茶的手法看人心

小组互动:回想一下我们曾经的茶局,没有有失礼

互动学习,小组积分PK

第三讲:抓住每一个关键时刻——酒局开始的“酒桌路程图”

一、了解不同的宴请位次安排

  1. 宴请主宾的位次
  2. 单中心与双中心的“坐法”
  3. 特殊情况的座次
  4. 大型宴请的桌次安排

互动练习:请客“入座”

  1. 酒局前置——开车接送与坐车
  2. 不同人员驾驶的车辆位次
  3. 轿车、商务车的位置
  4. 重要礼宾上下车的“保护”
  5. 车辆的准备与车程中的聊天

案例:我们应该坐哪里?

  1. 酒局前置——门口迎接与寒暄
  2. 会面时的称呼与问候礼节
  3. 不同场景不同人的“握手”
  4. 握手中的博弈
  5. 寒暄中的相互介绍礼节
  6. 递送名片——酒局破冰开始

案例:不同的名片,不同的人

四、酒局经济论——天生饭局必有用“学会说”

  1. 不同宴请用什么酒
  2. 餐桌如战场,饭局无小事——点菜的艺术
  3. 从点菜看对方的大致性格
  4. 等待间隙的三个万能聊天话题
  5. 不同性别的话题选择
  6. 通过细节看酒局聊天
  7. 用餐时的禁忌话题

情景模拟:身在饭局之中,你来点个菜

五、酒局中避免不了的“喝酒”——学会话术事半功倍

  1. 倒酒与敬酒的礼仪与顺序
  2. 祝酒词与劝酒词
  3. “喝好”的祝酒词——万能的结构化公式
  4. “喝倒”的劝酒词——会喝不如会说
  5. 用餐时的禁忌话题
  6. 女生不会喝酒怎么破解
  7. 中国人的“恭维”——夸人永不落俗套

落地实操:即兴祝酒词

六、酒局中与后的高情商“怎么做”

  1. 饭局中的微信礼仪——扫一扫与禁忌
  2. “朋友圈”的IP打造
  3. 饭局后的137原则
  4. 看礼宾年纪聊不同话题
  5. 可持续发展的“局后局”
  6. 学会进行“情感账户投资”
  7. 可续发展的人情——学会送礼
  8. 科学的礼物

互动学习,小组积分PK

第四讲:吃得技巧——复盘酒局强化百变得破解技巧

  1. PDP人物性格分析——知己知彼百战百胜
  2. 通过语言与行为举止进行人物分析
  3. 面对不同性格开展行动
  4. 复盘宴请前中后的对方与自己
  5. 办公室想一想
  6. 朋友圈看一看
  7. 我们的植入站稳了吗?

三、锻炼自己的酒桌中的读心术

四、从握杯看人的性格特点

五、通过抽烟习惯观察对方

六、从醉酒的样子看人心

互动学习,小组积分PK

复盘总结课程收尾:

1. 回顾课程

2. 小组PK总结

3. 分享、颁奖与合影

 

张坤(Queen)老师的其他课程

• 张坤(Queen):魅力女性的妆容塑造与服装搭配
课程背景:俗话说“没有丑女人,只有懒女人”,女人化妆也并不全是为了美,而是积极的生活态度是热爱生活的一种表现。很多优秀的女人都是兼顾家庭和事业、客户和孩子,留给自己的时间少之又少,不是我们变懒了,而是优秀使我们变忙了而已。这最终的结果是我们没有年轻的时候那么美了,那是不是真的岁月流失就不美了呢,其实不然,每个阶段的女性都是她的美丽,那在每个充满魅力的阶段不可或缺的就是化妆技巧。除了妆容更能体现女性魅力的就是我们的着装,无论在职场中还是平时出门会客等等,化妆加上合适场合的着装都是对对方的一种尊重,也是自身魅力的体现,同时可以增加女性的优雅气质,展现良好的精神面貌,那掌握化妆和服装搭配技巧更是魅力女性应该掌握的必备技能之一。课程收益:● 通过本次课程使学员更快的掌握化妆技巧与适合自己的妆容,并熟练的参照不同场合搭配不同妆容,提升自我形像与企业形像● 通过本次培训使学员自身可以整体大方优雅,美化外在更滋润内心变得更自信,进而提升整体气质气场,更优秀●通过培训轻松掌握各场中的着装技巧,各身材类型的服饰搭配,凸显更加魅力的当代女性。课程时间:2小时课程方式:线上学习+ 对比学习课程对象:职场女性、各年龄女性均可课程大纲第一讲:魅力女性的本质是什么?一、魅力女性的真实美女士化的“妆”“美”的5个层面化妆的合适性美与化妆的关系二、最美女人的整体妆容案例:拥有一双发现美的眼睛——找出自己的五官优点三、适合的妆才是最好的妆1. 分析自己的肤质2. 常用场合下的不同妆容3. 找到适合你的妆面四、正确的认知化妆品和用具及流程1.认识基本化妆品2.了解化妆程序五、化妆的的具体“程序”1.清洁面部2.水乳的选择与技巧3.不同肤质与季节的面霜选取4.眼霜的使用5.打底的技巧6.不同性格与脸型的画眉技巧7.眼影的选择与技巧8.不同的眼线妆容9.腮红的使用方法与技巧10.不同的场合不同的口红第二讲:魅力女性在各不同场合中的服饰搭配一、不同身材的着装弥补技巧1. 服装搭配的三大原则案例分析:不同身材不同的搭配技巧1. 上肢形体的修饰技巧2. 核心区域的服装搭配3. 下肢形体的服装修饰技巧肩实操演练:着装的身体弥补操练小组讨论:为自己设计一个符合自己的职业化形像二、女性员工配饰与职业化形像的融合1. 女士饰品材质选择 2. 饰品颜色的协调与撞色3. 手表、腰带的搭配4. 女士不同场合下手包的选择5. 丝巾、项链、胸针的关系6. 胸针的不同运用7. 丝巾的搭配方法小组讨论:怎样通过配饰表达自己?怎样通过配饰读懂一个人复盘总结课程收尾
• 张坤(Queen):气质女性的服装搭配
课程背景:俗话说“没有丑女人,只有懒女人”,每个阶段的女性都是她的美丽,那在每个充满魅力的阶段不可或缺的就是服装搭配技巧。除了妆容更能体现女性魅力的就是我们的着装,无论在职场中还是平时出门会客等等,合适场合的着装是对对方的一种尊重,也是自身魅力的体现,同时可以增加女性的优雅气质,展现良好的精神面貌,那掌握服装搭配技巧更是魅力女性应该掌握的必备技能之一。课程收益:● 通过本次课程使学员更快的掌握搭配技巧与适合自己的服饰,提升自我形像与企业形像● 通过本次培训使学员自身可以整体大方优雅,美化外在更滋润内心变得更自信,进而提升整体气质气场,更优秀●通过培训轻松掌握各场中的着装技巧,各身材类型的服饰搭配,凸显更加魅力的当代女性。课程时间:0.5天,6小时/天课程方式:互动学习 + 实操练习+ 对比学习课程对象:职场女性、各年龄女性均可课程大纲第一讲:如何做最美的女性一、魅力女性的真实美1. 你眼中的自己与他人眼中的自己案例分析:孩子“眼中”的妈妈案例分析:你喜欢什么样的她女士化的“妆”“美”的5个层面 化妆的合适性美与化妆的关系二、得体服装搭配的重要性三、最美女人的整体气质第二讲:魅力女性的着装搭配一、自我形体分析——充分发挥身材优点1. 长方形体型2. 正三角型体型3. 倒三角型体型4. 圆型体型实操演练:分析自我身体形态实操演练:三分钟塑形小练习二、不同身材的着装弥补技巧1. 服装搭配的三大原则案例分析:不同身材不同的搭配技巧1. 上肢形体的修饰技巧2. 核心区域的服装搭配3. 下肢形体的服装修饰技巧肩实操演练:着装的身体弥补操练小组讨论:为自己设计一个符合自己的职业化形像三、了解自我的服饰色彩1. 色彩的分类及其属性2. 色彩的“表现力”3. 色彩的视觉效果4. 色彩的象征意义四、寻找属于自己的色彩1. 三基色理论2. 季节色彩的运用3. 肤色和服饰色彩的搭配4. 服饰色彩与季节调节法5. 服饰色彩与体型调节法6. 色彩与性格的关系五、通过色彩的搭配修饰实操演练:不同的颜色的“表现力”实操演练:寻找与自身肤色匹配的颜色实操演练:色彩与性格的反向学习小组讨论:通过着装可以看出性格的不同第三讲:魅力女性在各不同场合中的服饰搭配一、服装搭配场合的分类与区别1. 一般职场   2. 严肃职场3. 餐会、社交场合二、女性员工不同场合下的着装1. 一般职场的女士着装搭配 2. 严肃职场的女士着装礼仪3. 餐会、社交场合中女士的服装搭配案例分析:区分着装搭配、着装礼仪、服装搭配的异同点三、女性员工配饰与职业化形像的融合1. 女士饰品材质选择 2. 饰品颜色的协调与撞色3. 手表、腰带的搭配4. 女士不同场合下手包的选择5. 丝巾、项链、胸针的关系6. 胸针的不同运用7. 丝巾的搭配方法案例分析:不同场合的不同饰品选择实操演练:动手搭一搭小组讨论:怎样通过配饰表达自己?怎样通过配饰读懂一个人复盘总结课程收尾:1. 回顾课程2. 小组PK3. 分享、颁奖与合影
• 张坤(Queen):魅力女性的妆容塑造与服装搭配
课程背景:俗话说“没有丑女人,只有懒女人”,女人化妆也并不全是为了美,而是积极的生活态度是热爱生活的一种表现。很多优秀的女人都是兼顾家庭和事业、客户和孩子,留给自己的时间少之又少,不是我们变懒了,而是优秀使我们变忙了而已。这最终的结果是我们没有年轻的时候那么美了,那是不是真的岁月流失就不美了呢,其实不然,每个阶段的女性都是她的美丽,那在每个充满魅力的阶段不可或缺的就是化妆技巧。除了妆容更能体现女性魅力的就是我们的着装,无论在职场中还是平时出门会客等等,化妆加上合适场合的着装都是对对方的一种尊重,也是自身魅力的体现,同时可以增加女性的优雅气质,展现良好的精神面貌,那掌握化妆和服装搭配技巧更是魅力女性应该掌握的必备技能之一。课程收益:● 通过本次课程使学员更快的掌握化妆技巧与适合自己的妆容,并熟练的参照不同场合搭配不同妆容,提升自我形像与企业形像● 通过本次培训使学员自身可以整体大方优雅,美化外在更滋润内心变得更自信,进而提升整体气质气场,更优秀●通过培训轻松掌握各场中的着装技巧,各身材类型的服饰搭配,凸显更加魅力的当代女性。课程时间:1天,6小时/天课程方式:互动学习 + 实操练习+ 对比学习课程对象:职场女性、各年龄女性均可课程大纲第一讲:如何做最美的女性一、魅力女性的真实美1. 你眼中的自己与他人眼中的自己案例分析:孩子“眼中”的妈妈案例分析:你喜欢什么样的她女士化的“妆”“美”的5个层面 化妆的合适性美与化妆的关系二、化妆的重要性1. 女士妆容的单一妆容案例分析:女人那么多的面,哪面更美丽2. “妆”的意义1)自古化妆的意义2)化妆的重要性3)通过妆容取得胜利小组练习:“畅所欲言”的妆三、最美女人的整体妆容第二讲:魅力女性的精美妆容塑造与现场演练案例分析:拥有一双发现美的眼睛——找出自己的五官优点一、适合的妆才是最好的妆1. 分析自己的肤质2. 常用场合下的不同妆容3. 找到适合你的妆面二、正确的认知化妆品和用具及流程1.认识基本化妆品2.了解化妆程序三、学好化妆,先要卸妆1. 卸好妆是化好妆的第一步2. 卸妆用品的分类与适用的肤质3. 卸妆的技巧四、化妆的的具体“程序”1.清洁面部2.水乳的选择与技巧3.不同肤质与季节的面霜选取4.眼霜的使用5.打底的技巧6.不同性格与脸型的画眉技巧7.眼影的选择与技巧8.不同的眼线妆容9.腮红的使用方法与技巧10.不同的场合不同的口红实操练习五、魅力女性发型打造1. 根据不同的年纪、场合、发色、发型、气质选择2. 发饰选择注意事项实操练习六、整体的色彩搭配更协调1. 寻找适合你的颜色2. 你的性格适合的“颜色”3. 色彩在化妆中的运用4. 理解适合自己的色彩5. 色彩与服装搭配第三讲:魅力女性的着装搭配一、自我形体分析——充分发挥身材优点1. 长方形体型2. 正三角型体型3. 倒三角型体型4. 圆型体型实操演练:分析自我身体形态实操演练:三分钟塑形小练习二、不同身材的着装弥补技巧1. 服装搭配的三大原则案例分析:不同身材不同的搭配技巧1. 上肢形体的修饰技巧2. 核心区域的服装搭配3. 下肢形体的服装修饰技巧肩实操演练:着装的身体弥补操练小组讨论:为自己设计一个符合自己的职业化形像三、了解自我的服饰色彩1. 色彩的分类及其属性2. 色彩的“表现力”3. 色彩的视觉效果4. 色彩的象征意义四、寻找属于自己的色彩1. 三基色理论2. 季节色彩的运用3. 肤色和服饰色彩的搭配4. 服饰色彩与季节调节法5. 服饰色彩与体型调节法6. 色彩与性格的关系五、通过色彩的搭配修饰实操演练:不同的颜色的“表现力”实操演练:寻找与自身肤色匹配的颜色实操演练:色彩与性格的反向学习小组讨论:通过着装可以看出性格的不同第四讲:魅力女性在各不同场合中的服饰搭配一、服装搭配场合的分类与区别1. 一般职场   2. 严肃职场3. 餐会、社交场合二、女性员工不同场合下的着装1. 一般职场的女士着装搭配 2. 严肃职场的女士着装礼仪3. 餐会、社交场合中女士的服装搭配案例分析:区分着装搭配、着装礼仪、服装搭配的异同点三、女性员工配饰与职业化形像的融合1. 女士饰品材质选择 2. 饰品颜色的协调与撞色3. 手表、腰带的搭配4. 女士不同场合下手包的选择5. 丝巾、项链、胸针的关系6. 胸针的不同运用7. 丝巾的搭配方法案例分析:不同场合的不同饰品选择实操演练:动手搭一搭小组讨论:怎样通过配饰表达自己?怎样通过配饰读懂一个人复盘总结课程收尾:1. 回顾课程2. 小组PK3. 分享、颁奖与合影

添加企业微信

1V1服务,高效匹配老师
欢迎各种培训合作扫码联系,我们将竭诚为您服务