啤酒游戏，是MIT（美国麻省理工学院，Massachusetts Institute of Technology） 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种策略游戏。
这种经营决策的体验式游戏，就像是一个模拟实验室，可以将你在真实工作中的决策后果加速地体现在结果中，甚至比在真实组织里看到的更清楚。
啤酒游戏完全模拟真实世界中的产业链关系，并将需要考虑的影响决策的相关因素简化——啤酒永不过期、无限的制造产能、无限的仓储容量，无限的资金……即便如此，无论年龄、国籍、行业背景、产销经验，成千上万不同的人的玩这个游戏却都会触发相同的危机，得到的悲惨结果也几乎一样；因此，这个游戏堪称是学习系统思考、体会“系统”威力的经典课程。
【课程收益】
了解时间滞延对决策和结果带来巨大影响；了解牛鞭效应的发生原理与真实案例；
深刻认识到生产/配送/销售的整体运营机制；及机制背后的结构原理；
认识部门/小团体目标与整体目标之间的错位；了解个人决策和集体决策的差异；
认识细节性复杂与动态性复杂，认知线性思考对决策结果的巨大伤害；
察觉自身心智模式的盲点；警醒和反思自身的思维惯性；
理解系统思考对于所有职场工作、商业决策的价值与意义。
【课程时长】
3小时
| 时间 | 项目 | 目标 |
| 20分钟 | 热身分组 | 破冰活动；团队组建 |
| 30分钟 | 规则介绍 | 啤酒游戏的背景及规则介绍 |
| 试玩体验 | 由引导师带领试玩3轮，帮助学员熟悉沙盘盘面及操作流程，对规则有具象化的认识； | |
| 战略会议 | 团队开战略会议，制定全程团队策略 | |
| 90分钟 | 运营决策 | 30周运营决策；最终产生团队总分 |
| 30分钟 | 数据统计 | 团队分数盘点与计算 绘制经营决策趋势图表 |
| 30分钟 | 反馈输出 | 团队汇谈——学员相互分享今日的感悟收获及与工作的结合，找到行动方向 |
徐运娥