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孙美杰:企业数据资源相关会计处理

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课程概要

培训时长 : 2天

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课程分类 : 财务会计

课程编号 : 40621

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适用对象

财务人员、数据架构部、企业相关领导等

课程介绍

课程背景:

在当今数字化时代,企业数据资源的价值不断凸显。为规范企业数据资源相关会计处理,强化相关会计信息披露,根据《中华人民共和国会计法》和企业会计准则等相关规定,财政部于2023年8月发布了《企业数据资源相关会计处理暂行规定》财会【2023】11号),自2024年1月1日起施行,具体包括《企业数据资源相关会计处理暂行规定》的适用范围、数据资源会计处理适用的准则、列示和披露要求以及附则四部分的内容。然而,对于这一全新的规定,企业与数据资源相关的财务人员、数据架构部人员以及公司领导在理解和应用上存在诸多困惑。

综上,本课程将通过实务典型案例重点讲解企业数据资源的会计处理及列示与披露等内容,以帮助学员准确把握企业数据资源会计处理的要点,规范实务操作,以提升企业对数据资源的会计处理及管理水平。

课程收益:

掌握什么是数据资源及适用范围;

● 《企业数据资源相关会计处理暂行规定》的出台背景及规范范畴;

● 掌握数据资源的会计处理;

● 掌握数据资源的列示与披露;

● 掌握数据资源在处理上应注意的问题;

● 通过培训,以帮助学员准确把握企业数据资源会计处理的要点,规范实务操作,以提升企业对数据资源的会计处理及管理水平。

课程特色:

● 实务案例,深入浅出,通俗易懂;

● 最新财税,狠抓落地,创造价值。

课程时间:2天,6小时/天

课程对象:财务人员、数据架构部、企业相关领导等

课程方式:讲师讲授、数据分析、案例研讨、讲师点评、现场咨询与辅导

课程大纲

主要内容均通过典型案例进行解析

第一讲:《企业数据资源相关会计处理暂行规定》的出台背景及规范范畴

一、什么是数据?

1. 《中国人民共和国数据安全法》的规定

关注点:任何以电子或者其他方式对信息的记录

2. 中国信息通信研究院的规定

二、数据的多种维度分类

1. 按数据结构分类

2. 按数据存储分类

3. 按数据加工程度分类

4. 按数据安全分级分类

5. 按生成方式分类

三、数据资源的特征

关注点:无形性、权属复杂性、时效性、依附性、价值易变性、可复制性等

四、哪些数据资源属于《企业数据资源相关会计处理暂行规定》的规范范畴?

1. 企业按照企业会计准则相关规定确认为无形资产或存货等资产类别的数据资源

2. 企业合法拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的、但由于不满足企业会计准则相关资产确认条件而未确认为资产的数据资源

l 典型案例

五、正确认识企业的“资产”

1. 资产的定义

关注点:《企业会计准则——基本准则》

2. 资产的确认条件

(1) 与该资源有关的经济利益很可能流入企业

(2) 该资源的成本或者价值能够可靠地计量

3. 《资产负债表》资产项目的列报

(1) 应列入资产负债表“资产”项目

关注点:符合资产定义和资产确认条件的项目

(2) 不应列入资产负债表“资产”项目

关注点:符合资产定义,但不符合资产确认条件的项目

l 典型案例

六、数据资源能否列入资产负债表“资产”项目的判断

1. 确认为资产项目的数据资源

(1) 确认为无形资产的数据资源

(2) 确认为存货的数据资源

2. 不符合资产定义的数据资源

3. 不符合相关资产确认条件而未确认为资产的数据资源

l 典型案例:不同情形的判断

第二讲:关于数据资源会计处理适用的准则

主要内容均通过典型案例进行解析

一、数据资源相关交易和事项进行会计确认、计量和报告的依据

1. 按照企业会计准则的相关规定

关注点:根据数据资源的持有目的、形成方式、业务模式、经济利益的预期消耗方式等

2. 不同业务模式下,数据资源的运用方式和经济业务实质可能存在差异

二、企业运用数据资源的主要业务模式

1. 将数据资源同其他资源相结合使用,从而服务支持其他生产经营或管理活动,实现降本增效

l 典型案例:当符合无形资产定义和确认条件时,应当确认为无形资产

2. 运用数据资源为其他主体提供有关服务

l 典型案例:根据情况判断作为无形资产或服务成本

3. 直接交易原始数据或加工后数据,与数据资源有关的经济利益通过转让数据资源而消耗

l 典型案例:根据情况判断作为存货

关注点:三种模式:内部用途、提供服务、直接出售

三、数据资源无形资产的会计处理

1. 数据资源无形资产的初始计量

(1) 主要准则依据《企业会计准则第6号——无形资产》及应用指南

(2) 外购无形资产的成本

(3) 自行开发的无形资产成本

① 企业内部数据资源研究开发项目的支出,应当区分研究阶段支出与开发阶段支出

② 研究阶段的支出,计入当期损益

③ 开发阶段的支出,满足无形资产准则条件的,才能确认为无形资产

关注点:企业内部研发项目开发阶段的支出需要资本化的五大条件

l 典型案例

2. 数据资源无形资产的后续计量

(1) 主要准则依据《企业会计准则第6号——无形资产》及应用指南

(2) 摊销

关注点:对数据资源无形资产的使用寿命估计时应重点关注业务模式、权利限制、更新频率和时效性、有关产品或技术迭代、同类竞品等因素

l 典型案例

3. 利用数据资源对外提供服务

(1) 主要准则依据《企业会计准则第6号——无形资产》《企业会计准则第14号——收入》

(2) 在持有确认为无形资产的数据资源期间,利用数据资源对客户提供服务

关注点:摊销额计入当期损益或相关资产成本,同时确认相关收入

(3) 除上述情形外,企业利用数据资源对客户提供服务

关注点:确认相关收入及合同履约成本

l 典型案例

四、数据资源存货的会计处理

1. 数据资源存货的初始计量

(1) 主要准则依据《企业会计准则第1号——存货》及应用指南

(2) 存货应当按照成本进行初始计量

(3) 外购方式取得确认为存货的数据资源成本包括的内容

(4) 能过数据加工取得确认为存货的数据资源成本包括的内容

l 典型案例

2. 数据资源存货的后续计量

(1) 主要准则依据《企业会计准则第1号——存货》及应用指南

(2) 减值

① 资产负债表日,存货应当按照成本与可变现净值孰低计量

② 存货跌价准备的计提

l 典型案例

3. 数据资源存货的出售

(1) 主要准则依据《企业会计准则第14号——收入》及应用指南

(2) 收入确认及成本的结转

l 典型案例

第三讲:数据资源的列示和披露

主要内容均通过典型案例进行解析

一、数据资源的列示和披露的依据

1. 《企业会计准则第30号——财务报表列报》

2. 《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》

3. 《企业数据资源相关会计处理暂行规定》

关注点:进一步细化数据资源相关列示和披露要求,以更好反映企业数据资源有关定量和定性信息,帮助报表使用者更好了解数据资源有关情况

二、资产负债表相关列示

1. 在“存货”项目下增设“其中:数据资源”项目

关注点:反映资产负债表日确认为存货的数据资源的期末账面价值

2. 在“无形资产”项目下增设“其中:数据资源”项目

关注点:反映资产负债表日确认为无形资产的数据资源的期末账面价值

3. 在“开发支出”项目下增设“其中:数据资源”项目

关注点:反映资产负债表日正在进行数据资源研究开发项目满足资本化条件的支出金额

三、确认为无形资产的数据资源相关披露

1. 应当按照外购无形资产、自行开发无形资产等类别,对确认为无形资产的数据资源相关会计信息进行披露

(1) 可以在此基础上根据实际情况对类别进行拆分

(2) 披露形式

2. 对于使用寿命有限及不确定的数据资源无形资产的披露内容

3. 对数据资源无形资产的摊销期、摊销方法或残值的变更内容、原因以及对当期和未来期间的影响数

4. 单独披露对企业财务报表具有重要影响的单项数据资源无形资产的内容、账面价值和剩余摊销期限

5. 披露所有权或使用权受到限制的数据资源无形资产,以及用于担保的数据资源无形资产的账面价值、当期摊销额等情况

6. 披露计入当期损益和确认为无形资产的数据资源研究开发支出金额

7. 披露与数据资源无形资产减值有关的信息

8. 披露划分为持有待售类别的数据资源无形资产有关信息

四、确认为存货的数据资源相关披露

1. 企业应当按照外购存货、自行加工存货等类别,对确认为存货的数据资源相关会计信息进行披露

(1) 可以在此基础上根据实际情况对类别进行拆分

(2) 披露形式

2. 披露确定发出数据资源存货成本所采用的方法

3. 披露数据资源存货可变现净值的确定依据、存货跌价准备的计提方法、当期计提的存货跌价准备的金额、当期转回的存货跌价准备的金额,以及计提和转回的有关情况

4. 单独披露对企业财务报表具有重要影响的单项数据资源存货的内容、账面价值和可变现净值

5. 披露所有权或使用权受到限制的数据资源存货,以及用于担保的数据资源存货的账面价值等情况

五、其他披露要求

1. 数据资源评估相关信息披露

l 典型案例

2. 对数据资源的自愿披露

(1) 自愿披露的数据资源不仅涵盖已确认为无形资产或存货的数据资源,还包括未作为无形资产或存货确认的数据资源

(2) 自愿披露的具体内容包括但不限于《企业数据资源相关会计处理暂行规定》要求的八个方面

第四讲:附则及实施过程需注意的相关事项

一、附则

1. 本规定自2024年1月1日起施行

2. 应采用未来适用法执行本规定

3. 本规定施行前已经费用化计入损益的数据资源相关支出不再调整

l 典型案例

二、实施过程需注意的相关事项

1. 正确做好前后衔接

2. 严格执行企业会计准则

(1) 并非“数据=资产”、并非凡数据皆入表“

(2) 研发支出的资本化条件

(3) 计量模式均采用成本计量

(4) 后续计量方面不得滥用准则掩饰减值损失或随意冲回减值

3. 积极加强信息披露

关注点:积极探索更加符合行业产业特点和自身业务情况的自愿披露内容和范式,并以此推动企业内部加强数据治理和应用

课程结束,总结及答疑

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课程背景: 财务报表是商业的通用语言,是反映企业一定时期财务状况、经营成果、现金流量等的书面文件,读懂财务报表,判断报表数据的真实性已经越来越成为银行信贷客户经理应掌握的一项基本技能,否则将在授信贷款及客户管理等业务中给银行带来巨大风险。 《资产负债表》、《利润表》、《现金流量表》是金融机构银行信贷客户经理等相关人员综合分析企业财务状况、经营成果、现金流量等信息的三大主要报表,那么这三大报表的结构是怎样的?报表的各项目又记录反映了哪些内容?其数据是否真实?存在什么风险?日常经济业务是如何记入到报表的各项目中?如何识别报表造假?如何通过报表数据判断企业的偿债能力及盈利能力等?企业的财务状况、经营成果、现金流等是否健康?去企业尽调如何查看企业账目?查看哪些账目?查看步骤?查看以后和提供的财务报表如何进行验证?非财务信息的调查方法有哪些?同时通过报表等数据能够找到向企业融资的机会,如通过固定资产数据找到企业固定资产投资的融资机会等。 综上,本课程会通过实务典型案例,运用通俗易懂的语言,解决如何读懂财务报表数据的问题,进而通过财务报表获得相关企业的偿债能力、营运能力、盈利能力、获现能力及企业的发展,以便准确地选择优质客户、提高信贷资产质量、降低信贷风险,同时寻找给企业放贷融资的机会。 课程收益: ● 掌握《资产负债表》《利润表》《现金流量表》的结构和各项目核算的内容; ● 掌握从业务到报表的逻辑思维; ● 掌握企业的偿债能力、盈利能力、获现能力、营运能力及企业发展能力的分析; ● 掌握识别财务报表造假的方法; ● 掌握企业尽调的内容及步骤、非财务信息的调查方法与分析; ● 通过培训,提升学员对企业财务报表的分析能力,以便准确地选择优质客户、提高信贷资产质量、降低信贷风险,同时寻找给企业放贷融资的机会。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:银行信贷客户经理等相关人员 课程方式:讲师讲授、数据分析、案例研讨、讲师点评、现场咨询与辅导 课程大纲 第一讲:基本财务报表的结构及内容 一、公司财务报告 1. 三大主要财务报表 2. 三大财务报表编制的原则 (1) 《资产负债表》《利润表》为权责发生制 关注点:什么是权责发生制? (2) 《现金流量表》为收付实现制 关注点:什么是收付实现制? 二、资产负债表的结构及项目解读——企业财务状况(企业的“底子”) 1. 资产负债表的结构 关注点:新会计准则涉的结构及新的项目,如合同资产、合同负债等 2. 资产负债表的数据解读 (1) 资产类主要数据的解读 关注点:需注重资产的质量分析,而不在资产的金额大小 ① 货币资金 关注点:货币资金包括的内容 ② 应收账款/合同资产 关注点:分析构成对象、集中度、应收款的账龄及所占比重、企业是否存在长期挂账的应收账款?是否有与关联方的应收账款?其很可能已形成坏账 ③ 应收票据 关注点:应收票据的期限、金额、到期日等 ④ 预付款项 ⑤ 存货 关注点:存货的构成、账上存货不一定都有价值;确定在一定产量和销量下存货的合理占用量,以测算需用的流动资金及相应的信贷需求 ⑥ 其他应收款 关注点:其他应收款金额,如比重异常则需确认具体原因 ⑦ 在建工程、固定资产 关注点:会计估计与减值、企业是否存在长期挂账的在建工程?为什么?其想达到什么目的? ⑧ 投资性房地产 关注点:企业通过投资性房地产粉饰财务报表的手段 ⑨ 无形资产、开发支出 关注点:掌握企业的创新能力及发展潜力 (2) 负债类主要数据的解读 ① 短期借款 ② 长期借款 关注点:企业已借入款项的规模,规模越大,其偿债的压力就会越大;明确企业的借款用途 ③ 应付票据、应付账款、预收货款 关注点:分析其结构和主要欠款对应单位构成;有无关联企业间的任意占款等 ④ 合同负债 关注点:新会计准则对合同负债的核算规定、合同负债计量上的不同 ⑤ 应付债券 ⑥ 应付职工薪酬 关注点:可通过非财务指标了解企业的实力 ⑦ 应交税费 ⑧ 其他应付款 关注点:其他应付款的金额比重 (3) 所有者权益类主要数据的解读 ① 实收资本 ② 资本公积 ③ 盈余公积 ④ 未分配利润 关注点:未分配利润核算的内容 三、利润表的结构及项目解读——经营成果(企业的“面子”) 1. 利润表的结构(三大利润层次) (1) 营业利润:与企业日常经营活动相关 (2) 利润总额:营业利润加上与企业日常经营无关的部分 (3) 净利润:利润总额减去企业所得税之后的净额,即税后利润 关注点:利润的三个层次及逻辑等式,利润总额的产生原因,如近期利润总额大幅增加,则需找到增加的根源,因这将影响到企业的长期发展潜力分析 2. 利润表的数据解读 (1) 营业收入 关注点:新会计准则对收入的确认、营业收入的来源 (2) 营业成本 关注点:料、工、费 (3) 税金及附加 关注点:包括哪些税费 (4) 销售费用、管理费用、财务费用 关注点:三大期间费用具体核算的内容 (5) 其他收益 关注点:新会计准则针对其他收益的具体核算内容 (6) 资产处置收益 关注点:处置的具体资产包括哪些 (7) 营业外收入、营业外支出 关注点:营业外收支产生的具体业务,因其直接影响利润总额 3. 利润表的分析 (1) 水平分析:关注营业利润、利润总额、净利润的变动额与变动幅度 (2) 项目分析:利润的来源 关注点:项目占收入的比重越大,其重要程度越高;利润总额大幅增加,是好事吗?分析思路是什么? 四、现金流量表的结构及项目解读——现金流量(企业的“日子”) 1. 现金流量表的结构 关注点:现金流量表的框架结构与项目、现金流量的结构及其原因分析 2. 现金流量表的三大活动项目 (1) 经营活动:企业的造血功能 ① 根据行业的不同,经营活动分别包括哪些内容? ② 经营活动具体包括的项目 (2) 投资活动:企业的换血功能 ① 包括对内扩大再生产投资和对外扩张性投资 ② 投资活动具体包括的项目 ③ 如何看待投资活动现金流量为负数? (3) 筹资活动:企业的输血功能 ① 债务性筹资 ② 权益性筹资 3. 现金流量表的分析 (1) 现金流量表趋势和结构分析 (2) 现金流量表质量和比率分析 关注点:应更关注哪一项活动的现金净流量?不同发展阶段对现金流量有何影响? 五、资产负债表、利润表、现金流量表三张表的勾稽关系 1. 资产负债表与利润表的关系 2. 资产负债表与现金流量表的关系 关注点:净利润、未分配利润、货币资金、现金流量净额等 l 典型案例 六、从日常业务的发生到财务报表的逻辑关系 案例讲解日常业务的发生是如何记录到三大报表的相应项目中的? 关注点:典型业务包括接受股东资本投入、从银行贷款、采购原材料、销售商品收入确定等 第二讲:财务报表分析 结合银行日常工作重点分析的指标,通过相关分析案例进行重点讲解;只有在真实数据的前提下,分析才有意义!要掌握数据背后的逻辑。 一、财务报表的主要分析方法 关注点:结构分析方法、趋势分析法、比率分析法、比较分析方法等 二、偿债能力分析 1. 短期偿债能力分析 关注点:流动比率、速动比率、现金比率、营运资金等主要指标 2. 长期偿债能力分析 关注点:资产负债率、利息保障倍数等主要指标 l 典型案例 三、盈利能力分析的主要指标 1. 营业盈利能力分析 关注点:毛利率、销售净利率、成本费用利润率等主要指标 2. 资产盈利能力分析 关注点:流动资产利润率、固定资产利润率、总资产利润率等主要指标 3. 资本盈利能力分析 关注点:所有者权益利润率、资本保值增值率、净资产收益率等主要指标 l 典型案例 四、营运能力分析的主要指标 1. 流动资产营运能力分析 关注点:流动资产周转率/周转天数、存货周转率/周转天数、应收账款周转率/周转天数等 思考:应收账款周转速度快,就一定是有利的吗?还需关注企业的哪个指标? 2. 固定资产营运能力分析 关注点:固定资产周转率指标 3. 总资产营运能力分析 关注点:总资产周转率指标 l 典型案例 五、企业发展能力分析的主要指标 1. 与资产有关的发展能力分析 关注点:总资产增长率、净资产增长率等主要指标 2. 与收入和利润有关的发展能力分析 关注点:营业收入增长率、净利润增长率等主要指标 l 典型案例 六、如何识别报表造假 1. 粉饰报表的常见手段 (1) 虚增收入 (2) 虚减成本费用 (3) 虚增资产 (4) 低估负债 (5) 现金流造假 (6) 利用会计政策和估计变更 (7) 利用关联交易 2. 需重点关注的项目 关注点:存货、应收账款/合同资产、其他应收款,固定资产、在建工程、长期股权投资;应付账款、预收款项/合同负债、其他应付款、营业收入、营业成本、期间费用等 l 典型案例 思考:案例中出现不良贷款的原因是什么?有哪些教训可借鉴? 第三讲:企业尽调及非财务信息的调查方法与分析 一、查看企业账目的前期准备 1. 熟悉企业所在行业的特点和财务规律 2. 收集企业的基本信息和财务报表 3. 制定详细的尽调计划 关注点:明确查看账目的重点和目标,合理安排时间和人员分工 二、查看企业账目的步骤 1. 总账与明细账的查阅 (1) 科目设置的合理性 (2) 明细项目的准确性 关注点:如应收账款、应付账款、存货、固定资产等重要科目的明细记录。 2. 会计凭证的审查 (1) 原始凭证的真实性 (2) 记账凭证的合规性 关注点:凭证的附件,如发票、合同、出入库单等,以验证交易的真实性 3. 财务报表附注的研读 (1) 重要会计政策和估计的说明 (2) 或有事项与承诺的披露 4. 银行对账单和银行存款日记账 (1) 核对银行对账单和银行存款日记账,检查资金的收支情况是否一致。 (2) 关注大额资金的往来,是否存在异常的资金流动。 5. 税务申报资料 l 典型案例 三、验证企业账目与财务报表的一致性 1. 账表核对的要点 2. 差异分析与处理 四、贷前调查中非财务信息的调查方法与分析 1. 调查方法 关注点:面谈与访谈、实地考察、行业研究等 2. 分析方法 关注点:综合判断、逻辑推理等 课程结束,总结及现场答疑
• 孙美杰:酒店成本管控
课程背景: 随着我国酒店行业的发展,行业竞争日趋激烈,为了在酒店业领域内取得竞争优势,形成自身的核心竞争力,使酒店获得更大的发展,酒店必须从内部着手,发掘自身的潜能进行成本管控。 目前,普遍存在酒店员工成本控制意识薄弱,管理人员专业能力有限,成本控制体系不健全,酒店信息化应用不到位,缺乏有效的激励与评价机制等问题,造成酒店在原材料采购、人力、客房、餐饮、能源成本等居高不下的状况。 综上,本课程将借鉴典型案例重点讲解利润的来源及与成本的关系、加强酒店成本管控的措施、税前扣除凭证(发票等)规范与风险规避三个方面的内容,针对性与实操性强。 通过培训,提升酒店学员成本管控的意识及实务操作措施,进而提升企业竞争力。 课程收益: 具体培训收益主要包括: ● 掌握利润的来源及与成本的关系; ● 掌握加强酒店成本管控的措施; ● 掌握税前扣除凭证(发票等)规范风险规避; ● 通过培训,提升酒店学员成本管控的意识及实务操作措施,进而提升企业竞争力。 课程特色: ● 实务案例,深入浅出,通俗易懂; ● 最新财税,狠抓落地,创造价值。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:全体人员 课程方式:讲师讲授、数据分析、案例研讨、讲师点评、现场咨询与辅导 课程大纲 第一讲:利润的来源及与成本的关系 一、先思考 1. 造成企业亏损的因素一般有哪些? 2. 盈利的企业一定不会破产吗? 3. 如何理解华为任正非:整个公司的经营方针要从追求规模转向追求利润和现金流? 二、利润从哪里来?利润与成本的关系? 1. 认识利润表 (1) 利润表的编制基础:权责发生制 (2) 利润表的逻辑等式:收入—费用=利润 (3) 利润表的结构:利润的三个层次 关注点:营业利润、利润总额、净利润 (4) 重点项目的解读 (5) 利润与成本的关系? 2. 获利能力 (1) 营业盈利能力指标:营业毛利率、销售净利率、成本费用利润率 (2) 资产盈利能力指标:流动资产利润率、固定资产利润率、总资产利润率 ① 企业营业收入的来源渠道? ② 营业成本占营业收入的比重?找出影响利润的关键问题 ③ 三大期间费用占营业收入的比重及其变化,分析其对企业利润的影响 关注点:管理费用、销售费用的比重 3. 获现能力:现金为王,有收入、有利润,不一定有现金! 关注点:加强款项收回,降低资金成本 (1) 销售获现比率指标:销售商品及提供劳务收到的现金/营业收入 (2) 净利润现金保证比率:经营活动现金净流量/净利润 关注点:将回款指标纳入销售人员的考核;客户信用需定期更新 4. 企业营运能力的高低,直接影响企业的盈利能力 流动资产周转率、存货周转率、应收账款周转率 关注点:如酒店原材料采购计划不完善造成存货周转率下降,仓储等成本提高 l 典型案例 第二讲:加强酒店成本管控 一、成本控制的原则 1. 全面控制原则 关注点:指对全体员工和整个企业的全过程进行全面控制 2. 因地制宜原则 关注点:针对企业的不同部门、不同岗位的特点,制定相应的成本控制制度 3. 及时性原则 关注点:发现成本差异时及时上报,并进行调整和改进,提高成本控制效果 4. 经济效益原则 关注点:成本控制时,既要做到成本最低又要做到单位效益最大化 5. 权责结合原则 l 典型案例 二、酒店成本包括的内容及成本控制的对象与环节 1. 酒店成本包括的内容 (1) 营业成本 关注点:原材料、酒类、低值易耗品等 (2) 期间费用 关注点:销售费用、管理费用、财务费用 2. 酒店成本控制的对象 (1) 人工成本 (2) 餐饮成本 (3) 客房成本 (4) 能源成本 关注点:能耗包括水、电、气三大方面 3. 酒店成本控制的环节 关注点:成本计划、成本核算、成本控制、成本分析、成本绩效评估 三、酒店成本控制的常见问题及原因 1. 酒店成本控制的常见问题 (1) 原材料采购控制机制不够完善 (2) 人工成本控制不当 ① 员工构成不合理 ② 酒店业的高人员流动率 (3) 客房成本控制不够细化 (4) 餐饮成本缺乏控制标准 (5) 能耗浪费现象严重 ① 大堂、走廊等公共场所的能耗现象 ② 酒店的行政办公地点的能耗现象 2. 酒店成本控制问题的原因 (1) 员工成本控制意识淡薄 (2) 管理人员专业能力有限 (3) 成本控制体系不健全 (4) 酒店信息化应用整合不当 关注点:忽视了高技术投入的长期收益,造成数据无法共享,运营成本的增加 (5) 没有成本控制的激励和评价制度 四、加强酒店成本管控措施 1. 建立健全成本控制制度 (1) 建立健全原材料采购成本控制制度 关注点:建立采购成本责任人制度 ① 原料的采购成本 关注点:对所需产品的价格、数量、品质及采购渠道等进行规划 ② 原料的验收成本 关注点:对所订购原材料的数量、质量、单价等进行检查 ③ 原料的储存成本 关注点:如果没有按时到达,会导致酒店的原材料损失 (2) 建立健全低值消耗品成本控制制度 (3) 建立健全人力资源管理成本控制制度 ① 进行合理的人员配置 A. 将酒店的闲散、重复的岗位合并 B. 做到一人多职的工作模式,尽可能地精简人员数量 C. 要科学、合理地安排相应的工作岗位 ② 制定奖惩机制 (4) 建立健全餐饮服务成本控制制度 关注点:酒店餐饮的生产加工需要大量的人力和物力,菜品成本控制是餐饮成本控制的核心 ① 生鲜商品及干货的成本管控 ② 对菜肴的价格可以制定统一的规范 ③ 制定健全的库存管理体系 ④ 设立标准菜品成本卡,用标准来指导并监督整个加工制作过程 ⑤ 降低工序中的浪费 关注点:材料使用过量则会造成成本上升的现象 (5) 建立健全能源供应成本控制制度 ① 无法对客房内的用电量和用水量进行有效的调控 关注点:采用节能技术来改善能源消耗 ② 能控制的能源消耗 关注点:加强节能理念,加强每位员工的节能意识 2. 强化员工的成本控制意识 ① 正确理解成本和效益之间的关系 ② 成本控制不仅是管理者的责任,更需要全体员工参与进来 ③ 由“要我节约”向“我要节约”转变 3. 提高信息化成本控制水平 关注点:包括信息基础的构建、数据的标准化以及网络的连接、使用和维护 4. 建立健全激励和评价机制 关注点:包括吸引和留住人才、开发员工潜能、培养优秀人才等方面 五、加强成本管控的其他措施 1. 成本管控的思路与措施 (1) 加强预算管理,做好事前、事中、事后的监督与管控 (2) 充分利用“本量利”等成本管理工具 (3) “业财税融合”,加强税收成本管控,优惠政策“应享尽享” ① 固定资产一次性税前扣除的规定及实务应用 ② 招聘残疾人的优惠政策及运用 A. 残疾人工资加计扣除100% B. 残保金规定 关注点:实务中如何加强相关管理制度,充分享受优惠政策 l 典型案例 2. 强化监督考核 (1) 成立降本增效领导小组 (2) 签订责任状,责任到人 (3) 降本增效方案需精细化 (4) 加强财务监督落实考核 l 典型案例 第三讲:税前扣除凭证(发票等)的规范及风险规避 一、哪些凭证可以在企业所得税税前扣除? 1. 税前扣除凭证按照来源分为内部凭证和外部凭证,分别包括哪些凭证? 2. 哪些凭证可以税前扣除? 3. 税前扣除凭证最迟取得时间? 4. 如果汇算清缴前尚未收到发票等凭证,之后还有税前扣除的机会吗? 5. 当年12月份的工资,在次年汇算清缴前尚未发放,能税前扣除吗? 6. 证实税前扣除凭证的真实性,企业应留存备查哪些资料? 7. 从果农个人处购买300元苹果,无法取得发票,如何税前扣除? 8. 可以依据分割单进行税前扣除凭证的情形? 9. 全电发票与传统发票的区别 l 典型案例 二、哪些凭证不可以在企业所得税税前扣除? 1. 如果取得了不合规发票等,怎么办? 2. 对方无法补开、换开发票、其他外部凭证时,需准备哪些资料以证实支出的真实性? 3. 传统发票中哪些发票需填列备注栏? l 典型案例 三、发票结算时间很重要,结算不及时将给企业带来损失 1. 发票结算不及时,将给企业带来哪些不利影响? 2. 税前扣除凭证的结算时间,应有哪些管理制度和流程? 3. 递交财务时间如何规定? 4. 每年年末前,各部门针对税前扣除凭证的递交应如何做? 5. 次年年初各部门针对税前扣除凭证的递交应如何做? l 典型案例 课程结束,现场总结及答疑
• 孙美杰:管理人员应知的成本管理
课程背景: 自2019年底开始的新型肺炎疫情全面影响着宏观经济、中观行业和微观个体。需求和生产骤降,投资、消费、出口均受明显冲击。 企业的成本管理本来就是企业管理的重中之重,特别是本次疫情给企业带来了空前考验,在此经济环境下,成本管理尤显重要。 从利润的来源不难看出,成本不但包括生产成本、期间费用等,还包括税费成本。因此,做为管理人员,不但要掌握采购、生产、销售等各环节的成本控制,更不能忽视在日常合同签订、费用报销发票等各环节所涉及的税费,否则均将给企业增加财税风险与税务成本。在成本管控过程中预算管理占据重要地位,只有做好事前、事中与事后的监督与控制才能真正做到降本增效的目的,从而保障企业稳定发展,提升企业竞争力。 课程收益: 具体培训收益主要包括: ● 掌握利润的来源,以掌握成本费用构成及控制的思路; ● 优化费用报销及资产管理流程,以达到控本真正落地; ● 掌握加强采购与付款、销售与收款、存货与生产等内部控制管理的措施; ● 掌握税前扣除凭证(发票等)审核知识,以规避财税风险; ● 掌握合同的涉税风险及规避措施; ● 加强预算管理精细化,从事前、事中、事后进行成本费用的监控。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:管理人员、各部门负责人 课程方式:讲师讲授、数据分析、案例研讨、讲师点评、现场咨询与辅导 课程大纲 第一讲:成本费用构成及控制的思路 一、利润的来源 1. 从利润的来源找到成本费用管理的切入点 2. 生产成本的料、工、费 3. 三大期间费用 关注点:管理费用和销售费用的控制点 4. 在成本管控中越来越重要的税费成本的管控 二、成本费用控制的思路 1. 业财融合,加强全员管控 2. 营造降本增效的氛围 3. 加强预算管理,做好事前、事中、事后的监督与管控 4. 优化费用报销及资产管理流程,控本真正落地 5. 加强内部控制管理力度 6. 需掌握合同签订的涉税风险点,以降低税负、规避税务风险 7. 应知发票审核知识,规避财税风险 第二讲:优化费用报销及主要资产管理流程,控本真正落地 导入:公司主要的内部控制制度也有,但为什么还是业务执行不畅?特别是涉及资金计划上依旧被动?———内控制度未精确化、有制度不执行,考核力度不够! 一、借款流程 1. 规范借款制度:审批额度、权限、归还期限等 2. 完善借款单:《借款单》必备项目 3. 借款流程图 二、费用报销流程(包括日常费用及差旅费报销业务) 1. 规范费用报销制度:审批额度、权限、报销期限、差旅费交通住宿标准等 2. 完善单据:《费用报销单》及《差旅费报销单》必备项目 3. 费用报销流程图 三、固定资产管理流程 1. 固定资产管理的内部控制相关流程 (1) 固定资产管理流程 (2) 固定资产报废处置流程 2. 固定资产管理的内部控制相关单据 (1) 固定资产购买申请单 (2) 固定资产付款申请单 (3) 固定资产报废处置申请单 (4) 固定资产管理台帐 第三讲:加强内部控制管理力度,关注资金成本 一、采购与付款业务的内部控制 1. 采购与付款业务的主要风险点 2. 采购与付款业务主要风险点的应对措施 3. 采购与付款业务流程再造 4. 采购与付款业务主要流程图及业务流程规范表格 关注点:供应商开发流程、采购订单作业流程、付款流程等;供应商付款申请单、新品采购价格申请表等规范表格样式 二、存货与生产业务的内部控制 1. 存货与生产业务的主要风险点 2. 存货与生产业务主要风险点的应对措施 关注点:存货的取得、验收、仓储、领用、生产、盘点等环节的主要风险点及控制措施 3. 存货与生产业务流程再造 4. 存货与生产业务主要流程图及业务流程规范表格 关注点:原材料入库流程、原材料出库流程等;采购订单、收料单、存货质检报告、库存存货盘点汇总表等规范表格样式 三、销售与收款的内部控制 1. 销售与收款业务的主要风险点 2. 销售与收款业务主要风险点的应对措施 关注点:订立销货合同、发货、收款等环节的主要风险点及控制措施 3. 销售与收款业务流程再造 4. 销售与收款业务主要流程图及业务流程规范表格 关注点:销售订单作业流程、客户授信额度审批流程、应收账款管理流程等;销售订单、信用额度申请表等规范表格样式 第四讲:管理人员应知的税前扣除凭证(发票等)审核要点,规避财税风险与降低税费成本 一、哪些凭证可以在企业所得税税前扣除? 1. 税前扣除凭证按照来源分为内部凭证和外部凭证,分别包括哪些凭证? 2. 哪些凭证可以税前扣除? 3. 税前扣除凭证最迟取得时间? 4. 如果汇算清缴前尚未收到发票等凭证,之后还有税前扣除的机会吗? 5. 当年12月份的工资,在次年汇算清缴前尚未发放,能税前扣除吗? 6. 证实税前扣除凭证的真实性,企业应留存备查哪些资料? 7. 从果农个人处购买300元苹果,无法取得发票,如何税前扣除? 8. 可以依据分割单进行税前扣除凭证的情形? 二、哪些凭证不可以在企业所得税税前扣除? 1. 哪些凭证不可以税前扣除——不能报销的15种发票? 2. 如果取得了不合规发票等,怎么办? 3. 对方无法补开、换开发票、其他外部凭证时,需准备哪些资料以证实支出的真实性? 4. 哪些发票需填列备注栏? 5. 案例分析:备注栏未填列,损失几十万 三、日常工作中主要业务发票等凭证审核的重点? 1. 购买机器设备等实物资产发票及租金发票审核的重点 2. 业务招待费发票审核的重点,发生餐费,如何做才能少纳税? 3. 差旅费发票审核的重点;海陆空差旅费发票增值税的抵扣:多抵扣一分,企业就少纳税一分 4. 会议费发票、运费发票、油费发票、水电费发票审核的重点 案例分析:公司内部会议产生的餐费,正确的操作方法 第五讲:合同的涉税风险规避与降低税费成本 一.、结算方式的风险及规避 1. 采取直接收款方式销售货物,增值税纳税义务发生时间? 2. 采取赊销和分期收款方式销售货物,增值税纳税义务发生时间? 3. 采取预收货款方式销售货物,增值税纳税义务发生时间? 4. 委托代销合同,到了180天仍未收到代销清单,怎么办? 思考:采取赊销和分期收款方式,如何签订合同可以规避增值税涉税风险? 二、条款要明确 1. 含税与否将直接影响企业缴纳税额和抵扣税额的大小,需注明 2. 明确提供发票的义务、开票时间、开票类型、票据违约责任等 3. 销售模式是混合销售还是兼营销售?税负上有何不同? 三、合同表述不同,税负大不同 1. 是签订维修合同还是维护合同? 2. 合同涉及不同税率时,如何书写税负最低? 3. 还在签订实物折扣的合同吗? 4. 现金折扣销售,换下合同表述方式,就能少纳增值税; 四、租赁合同的涉税风险规避 1. 租车业务,是要求对方带司机还是不带司机,税负大不同; 2. 租房合同如何签,能降低税负? 3. 仓库租赁合同如何签,能降低税负? 第六讲:预算管理精细化,使成本监控真正落地 导入:公司年度预算也有,但为什么涉及资金计划依旧被动?———预算未精细化、部门间沟通不畅!应根据企业需求与业务特点制定预算并加强预算考核。 一、全面预算 1. 预算是计划的数字化、表格化、明细化的表达 特点:全员参与、全过程(生产经营)、全部门(均需有预算) 2. 全面预算的分类 3. 全面预算的具体内容 1)管理职能预算(包括销售预算、生产预算、直接材料、直接人工、单位生产成本和期末存货预算、销售及管理费用预算) 2)财务职能预算 二、全面预算的作用 奋斗目标、协调工具、控制标准、考核依据 三、全面预算编制方法 1. 增量预算法与零基预算法(按照其出发点特征不同) 关注点:各自的适用范围,实务中正确选择 2. 固定预算法与弹性预算法(按其业务量基础的数量特征不同) 关注点:根据各自的特点,实务中分别适用的预算范围 3. 定期预算法与滚动预算法(按照预算期的时间特征不同) 思考:各自有何优缺点?哪种预算方法更适合你的企业? 四、规范全面预算编制的业务流程 各部门按流程规定的时点完成相关预算环节,各负其责,提高效率 1. 全面预算编制的流程 2. 预算调整的流程 五、加强费用支出类预算的编制与管理 1. 销售费用的预算编制与管理 2. 管理费用的预算编制与管理 关注点:销售部及各管理部门,采用适当的预算编制方法,按费用项目逐一进行预算的编制 六、加强预算绩效考核管理 1. 进一步完善考核指标 2. 数据及时提报 3. 加强部门负责人的考核 课程结束,现场答疑

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